ESPELTA (CEREALES) ORGÁNICA (MATERIA PRIMA) (25 kg)

Verkäufer: BIO PLANET
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Dinkel (Getreide) BIO (Rohware) (25 kg) 8

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INGREDIENTES

Espelta * 100% (*ingrediente procedente de agricultura ecológica certificada)

DESCRIPCIÓN
La espelta es una variedad antigua de trigo. Los granos de espelta maduran en una cáscara gruesa para protegerlos de la contaminación. La espelta se puede moler en una harina de espelta integral adecuada para hornear pan y pasteles. La espelta cocida y mezclada es una excelente base para chuletas y pastas para untar.

PREPARACIÓN
Pre-remojada y enjuagada en espelta fresca, Hervir agua con sal Proporción : 3 (1 porción de espelta por 3 porciones de agua) aproximadamente 90 min.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1428 kJ / 338 kcal
Grasa - 2,7 g,
incluidos los ácidos grasos saturados - 0,3 g
Carbohidratos - 62 g,
incluidos los azúcares - 1,0 g
Proteína - 12 g
Sal - 0g

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
La instalación también almacena cereales que contienen gluten, cacahuetes y otros frutos secos, sésamo, soja.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar fresco y seco.

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