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- une source de sels minéraux et de vitamines
- hypocalorique
- recommandé pour soupes, salades et plats mijotés
Le jeune coléoptère ou betterave est composé de jeunes feuilles et de racine de betterave. Ce nom est également utilisé pour décrire la soupe, qui est l'ingrédient principal.
Les avantages de manger de la betterave ont été remarqués déjà au 4ème siècle avant JC. Comme les autres légumes, la betterave est peu calorique et extrêmement riche en vitamines et en sels minéraux, dont Vitamine A, Vitamines B, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine K, Calcium, Fer, Cuivre et Magnésium.
En cuisine, il est utilisé principalement comme additif dans les soupes, les soupes froides et le bortsch, mais il servira également convient parfaitement aux salades et plats mijotés.
CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais
Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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